定安管道保温施工 七鲜小厨公示中枢食材产地：只用好食材，产地真溯源

3月12日定安管道保温施工，继2025年10月阐扬公示中枢食材供应商后，京东集团旗下餐饮七鲜小厨通告公开油、米、肉、菜等中枢食材的原产地。这次对食材的溯源，不仅是七鲜小厨在食物安全面的主动欢喜，所以本色行径践行对食物安全圭臬的矍铄追求，让耗尽者吃得健康、宽心。

定安管道保温施工

餐饮行业的食物安全问题，同样源于供应链的“黑箱”操作。供应链透明化，已成为耗尽者“吃得宽心、吃得坦然”的要条目。2025年10月，七鲜小厨开始向社会公开中枢食材的供应商，本次再度将米、油、肉、蛋、菜等全品类中枢食材的来源公开。自出以来，七鲜小厨就坚抓使用非转基因大豆油，将耗尽者热心的食物安全放在位，从源泉上惩处耗尽者对食用油的记念。此外“北纬47°质水稻黄金训诫带”黑龙江泰来县的大米、巴西南部潘帕斯草原散养的牛、内蒙古赤峰翁牛特旗饲养的猪、“泡菜之乡”四川眉山分娩的酸萝卜、云南保山红地皮上滋长的螺丝椒……广博中枢产区的质食材，组成了七鲜小厨“安全极新”的底气。从野外到餐桌，“口味正统”的七鲜小厨，以纯正极新、可口安全赢得耗尽者信托。

七鲜小厨门店后厨备菜区

据七鲜小厨供应链采销负责东谈主先容：“在食材供应链的聘用上，咱们不仅注意实力，原产地亦然遑急的观测圭臬。除了特定作物的质产区，如西红柿、芹菜等蔬菜，咱们先聘用附进门店的城郊训诫基地，管道保温施工确保48小时内从地皮直达耗尽者餐桌，猛进程保障食材的极新度。”

七鲜小厨门店中枢食材存储区

供应链透明化是七鲜小厨食物安全的基础才智，此时出的多重“食材安全举措”则是保障食物安全的要害：从蔬菜进厂到门店炒制前的4谈关卡检测，净菜工场“两洗浸”圭臬进程清洗，到冷链配送≤8℃的严格测温……引入AI全链路食物安全管控系统，从技巧和轨制层面为食物安全提供“双保障”，减少耗尽者的黄雀伺蝉。

信守食物安全红线的七鲜小厨已获取弘远耗尽者的认同。数据清楚，每七鲜小厨门店在开业三个月后，日均单量过500单，并权贵带动了周边3公里限度内其他品性餐厅的流量与增速。七鲜小厨计算于2026年底笼罩寰宇系数二线城市，让多耗尽者享受到菜品丰富、劳动周至的品性餐饮。

七鲜小厨中枢食材产地的公示与食物安全举措的抓续升，不仅建造了餐饮行业的标杆，也带动了通盘行业的昌盛与耗尽活力。通过供应链赋能动行业步履、利许多耗尽者，七鲜小厨正渐渐成长为严守食物安全圭臬的前卫力量。

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